Мы не всегда располагаем временем, но вкусненьким очень хочется порадовать домашних. Торт из этого разряда. По вкусу напоминает Наполеон, отсюда и название.

Для начала сделаем заварной крем:
Молоко разделить на две посуды. Одну часть  наливаем в кастрюлю.
Во вторую вбиваем яйца

и размешиваем, добавляем сахар, ванилин, хорошо размешиваем,

что бы сахар растворился. Затем добавляем муку

и размешиваем до исчезновения комочков.
Далее нагреваем первую часть молока и доводим до кипения, огонь убавляем до малого и тонкой струйкой вливаем вторую часть,

обязательно размешивать молочную смесь. Варим 5-7 минут, до первых пузырей. Снять с огня и охладить. В охлажденный крем добавить масло и взбить.

Берем печенье

и укладываем на блюдо желаемого размера. Смазываем обильно кремом. Следующий слой печенья.

Образовавшиеся пустоты заполняйте ломанным печеньем. И так до тех пор, пока печенье не закончиться. Обязательно оставьте для крошки. Раскрошите печенье и обсыпьте верх и края.

Оставьте торт при комнатной температуре на ночь обязательно.

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Кристина
Рецепт опубликован 12.03.2016