Торт, который не надо печь: рецепт с пошаговым фото

Домашние рецепты » Торты » Быстрые торты без выпечки

28 февраля 2011

ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ:

Торт, который не надо печь понравится всем без исключения. Хозяйкам, потому что не требуется стоять у плиты, возиться с тестом, как верно подметил автор рецепта. Современные женщины очень занятые и им сложно найти время на длительное “колдовство” на кухне. Детям, которые также будут довольны, потому что это лакомство действительно вкусное как настоящий торт. Кроме того, десерт можно немного изменять, используя разное печенье, шоколад, фрукты, ягоды, орешки и другие добавки. Рассмотрим процесс приготовления этого тортика без выпечки подробнее.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: -

Чтобы приготовить торт, который не надо печь, вам понадобится:

печенье – 300 г
творог – 400 г
кофе крепкий – 1 ст.
масло сливочное – 80 г
сахар – 75 г
какао – 2 ст.л.
изюм – 50 г
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
какао – 50 г
сахар – 2 ст.л.
масло сливочное – 30 г
молоко – 50 мл
ванилин – 1 г

Как приготовить торт, который не надо печь.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг № 1:

Приготовим продукты по списку. Автор не указал, какое печенье нужно использовать для торта. Я взяла затяжное, но думаю, что вкуснее будет с песочным, потому что затяжное менее сладкое.

Шаг № 2:

Творог растираем с маслом и сахаром.

Шаг № 3:

Делаем однородную массу.

Шаг № 4:

Изюм распариваем.

Шаг № 5:

Делим творожную массу на две части. В одну часть творога добавляем какао и перемешиваем.

Шаг № 6:

Вторую соединяем с изюмом.

Шаг № 7:

Печенье смачиваем крепким кофе. Автор не сказал о том, нужно ли добавлять в кофе сахар, я не добавила. Но поскольку печенье использовала не очень сладкое, кофе нужно было подсластить.

Шаг № 8:

На тарелку кладем слой пропитанного кофе печенья, смазываем его творожной массой с изюмом.

Шаг № 9:

Сверху второй слой печенья и творог с какао.

Шаг № 10:

В посуде на водяной бане или на медленном огне делаем глазурь из какао с добавлением сахара, молока, для гладкости глазури добавляем масло. Все перемешиваем до однородности.

Шаг № 11:

Далее закрываем третьим слоем печенья. И поливаем приготовленной теплой глазурью.

Шаг № 12:

Я украсила дольками мандарина и зернами граната. Можно между слоями также добавить дробленные орешки или кусочки фруктов, а украсить кто как захочет.

Обязательно даем пропитаться тортику в холодильнике, достаточно пары часов. Форму торта также можно сделать разную в зависимости от того, какой формы используется печенье, квадратное или круглое. При использовании круглого печенья, его придется разрезать, если хотите сделать форму торта идеально круглой.