Знаменитый французский кулинар Ройял Сирил Линьяк воссоздал торт, рецепт которого был создан 65 лет назад, впервые этот торт был испечен во время коронации Елизаветы II. Почему бы в наступающую новогоднюю ночь не порадовать домочадцев и не удивить гостей этим шедевром, приготовленным собственноручно, а подачу торта не сопроводить историей его создания?! Чтобы добиться максимального успеха в приготовлении торта, который ела сама королева Елизавета II, нужно прислушаться к некоторым советам, которыми делится французский повар Сирил Линьяк. В принципе процесс приготовления торта Королева Элизабет с карамелью и арахисом не так сложен, как кажется на первый взгляд.

БИСКВИТ:
яйца – 3 шт.
сахар – 80 г
мука пшеничеая – 40 г
финики – 30 г крупно нарезанных
арахис – 20 г + 1 небольшая горсть
КАРАМЕЛЬ:
сахар – 140 г
сироп глюкозный – 115 г
масло сливочное – 20 г
сливки – 190 мл
мёд – 20 г
соль – щепотка
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ:
стружка кокосовая – 100 г
сироп глюкозный – 40 г
мёд – 40 г
молоко сгущенное – 30 г
шоколад белый – 50 г
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
шоколад темный – 150 г
УКРАШЕНИЕ:
порошок золотой пищевой

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Торт готов. Можно подавать его к столу. Но до подачи к столу торт все-таки лучше выдержать некоторое время в холодильнике, в отличие от обычных тортов, на это не требуется много времени, достаточно 45 минут.
Порадуйте себя и своих любимых вкусным и очень красивым лакомством. Приятного чаепития!