Рецепт из детства. Наверное, многие из нас пробовали этот торт – дома, в гостях. Можно и самостоятельно испечь торт, Графские развалины – это эффектно, вкусно и совсем не сложно.

Чтобы приготовить торт Графские развалины, нам понадобится:
Безе:
яичные белки – 4 шт.
сахар – 200 г
ванильный сахар или ванилин

Крем:
сливочное масло – 200 г
сгущенное молоко – 8-10 ст. л.

Глазурь:
растопленный черный шоколад
грецкие орехи

Способ приготовления торта Графские развалины:
Взбить белки, постепенно добавляя сахар, добавить ваниль. Выкладывать на противень, устланный промасленной бумагой, небольшими лепешечками. Печь безе надо при температуре не выше 100° около часа – они должны хорошо подсушиться.

Сделать крем, понемногу добавляя в размягченное сливочное масло сгущенное молоко. Обмакивая низ пирожных в крем, собрать из безе конус. По сути, торт Графские развалины готов, осталось только полить его растопленным черным шоколадом, украсить орехами или декоративной посыпкой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Тамара Чумакова