На 23 февраля приготовила для своих мужчин бисквитный тортик в мультиварке, который понравился всем без исключения, назовём его Тёмненький.
Расскажу историю, откуда у меня рецепт этой выпечки. Когда я была в прошлом году у сестры в Крыму, то в местной городской газетке мне попался на глаза рецепт тортика. Я аккуратно вырезала заметочку и с такой же аккуратностью про неё забыла. И вот, пару месяцев назад, случайно нашла её в бумагах, чем теперь очень довольна и благодарна автору этого рецепта. Бисквитный корж по этому рецепту получается высоким, красивым и пористым, как сам шоколад.
Преимущества рецепта в том, что ингредиенты выпечки все доступны, просты и всегда найдутся у каждого из нас в доме, а тортик (можно и не делать из выпечки торт) очень вкусный и не уступит любому другому. Ещё один плюс – готовится в мультиварке. В духовке не готовила, а потому – не обессудьте…

Итак, делюсь.

мука – 2 ст.
сахар – 1 ст. + 1-2 ч.л.
яйцо –  2 шт.
сода – 1,5 ч.л.
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
какао – 4-6 ст.л.
молоко – 1 ст.
масло растительное – 0,33 ст.
вода –  1 ст.
крем:
творог (домашний) – 150 г
варенье (густое) – 150 г
сахар
молоко сгущеное
декор:
стружка кокосовая
клюква

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Отмечу: стакан брать 250 мл или 200 мл