Бывает такое, что тортик нужен, а времени на выпечку нет. В этой ситуации меня выручают бисквитные заготовки, которые продаются у нас в специализированных павильонах от местного хлебозавода. Вот и этот бисквитный торт был сделан подобным образом.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 390 ккал / 100 г

Бисквитные заготовки — 2 шт. (1,4 кг)
Для крема:
Молоко сгущённое — 1 банка
Масло сливочное — 400 г
Какао — 4 ст.ложки
Для сиропа:
Сахар — 100 г
Вода – 100 г
Для украшения:
Мармелад
Кокосовая стружка
Печенье — грибочки

1. Варим сахарный сироп для пропитки в соотношении 1:1 и оставляем охлаждаться.
2. Взбиваем масляный крем. В блендер наливаем сгущённое молоко — 3 ст. ложки, выкладываем сливочное масло и взбиваем, начиная с небольших оборотов. Затем постепенно вливаем оставшееся молоко и продолжаем взбивать, постепенно увеличивая обороты. На это у нас уйдёт от 7 до 12 минут, в зависимости от мощности миксера или блендера.
3. Заготовку для торта разрезала на 3 коржа, пропитала сиропом и промазала кремом. Верх украсила кокосовой стружкой, бока — кремом с добавлением какао.
4. Из бисквита вырезала и оформила корзинку. Украсила ягодами из мармелада и грибочками.
5. Из чаши блендера выкладываем крем, а в неё ломаем часть бисквита, взбиваем, получая пластичную массу из которой лепим ёжика. Добавляем в крем какао, перемешиваем и накладываем в пакет. Срезаем уголок и делаем иголки. Рисуем глаза и нос.
6. Оформляем мармеладными лягушками. Вот такой тортик получился у нас. Это лишь одна из идей оформления домашнего торта.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 11.06.2015