Бывает такое, что тортик нужен, а времени на выпечку нет. В этой ситуации меня выручают бисквитные заготовки, которые продаются у нас в специализированных павильонах от местного хлебозавода. Вот и этот бисквитный торт был сделан подобным образом.
Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 390 ккал / 100 г
Для крема:
Молоко сгущённое — 1 банка
Масло сливочное — 400 г
Какао — 4 ст.ложки
Для сиропа:
Сахар — 100 г
Вода – 100 г
Для украшения:
Мармелад
Кокосовая стружка
Печенье — грибочки
1. Варим сахарный сироп для пропитки в соотношении 1:1 и оставляем охлаждаться.
2. Взбиваем масляный крем. В блендер наливаем сгущённое молоко — 3 ст. ложки, выкладываем сливочное масло и взбиваем, начиная с небольших оборотов. Затем постепенно вливаем оставшееся молоко и продолжаем взбивать, постепенно увеличивая обороты. На это у нас уйдёт от 7 до 12 минут, в зависимости от мощности миксера или блендера.
3. Заготовку для торта разрезала на 3 коржа, пропитала сиропом и промазала кремом. Верх украсила кокосовой стружкой, бока — кремом с добавлением какао.
4. Из бисквита вырезала и оформила корзинку. Украсила ягодами из мармелада и грибочками.
5. Из чаши блендера выкладываем крем, а в неё ломаем часть бисквита, взбиваем, получая пластичную массу из которой лепим ёжика. Добавляем в крем какао, перемешиваем и накладываем в пакет. Срезаем уголок и делаем иголки. Рисуем глаза и нос.
6. Оформляем мармеладными лягушками. Вот такой тортик получился у нас. Это лишь одна из идей оформления домашнего торта.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 11.06.2015
Отправка данных
Красивый и нарядный получился тортик.Представляю,какой восторг он будет вызывать у детей.Все так красочно и нарядно.Представляю вкус.
Спасибо, Svetlana. Да, детки всегда с восторгом встречают подобные торты.
а лягушек вы где брали?
Я так не умею орудовать кремом
Красотища :In-Love:
Можно попробовать. Вот, допустим бока у торта. Сначала карандашом на бумаге рисуете узор в виде восьмёрок, переходящих из одной в другую. Потом также на бумаге, но уже пробуете кремом, а потом – на торте. Ещё важно, чтобы крем хорошо взбит был – чтобы держался рисунок.
Спасибо большое, надо будет как-нибудь попробовать!
Да, всегда есть возможность учиться чему то новому.
Я не видела у нас в продаже бисквитные коржи, но помню в Москве они продавались. Немецкие в упаковке 4 коржа и еще вафельные разноцветные листы. Я тогда была очень занята, но справляла день рождения сына: покупала такие готовые коржи и промазывала обычным кремом как у Алины: один торт белым кремом и второй – с добавлением какао. Быстро и вкусно.
Гульназ, я в интернете видела, как одна женщина советовала начать учиться выдавливать или делать узоры, используя обычное картофельное пюре. То есть заправлять им кондитерский шприц и делать узоры. Мне понравился этот совет: научиться можно, не жалея крема.
А у нас на рынке продаются постоянно и в Магните иногда встречала. Но я в основном покупаю готовые бисквитные заготовки в магазине от хлебозавода, там всё же меньше консервантов и всегда свежие.
А на счёт пюре – это идея. теперь Гульназ картофельное пюре будет узорчато подавать.
Шедеврально! А уж как детки то рады!
Какие милые ёжик и корзинка!!!
я только не совсем поняла как такую прелесть слепить и вырезать, наверное это требует большого опыта, профессионализма и любви! 
Спасибо, Натали. А с любовью и терпением многое нам под силу.
Какие милые ежики!
Красота какая! Мне до такого еще учиться и учиться..
Тортик прелесть, оформление шикарное.
Шикарное оформление. Грустно съедать будет.