Картофельное пюре, которое готовила мама в моем детстве. Ароматное, вкусное и очень сытное!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 738 ккал
Чтобы приготовить толченку с беконом и луком, вам понадобится:
бекон несоленый – 100 г
лук репчатый – 270 г
масло подсолнечное – 1-2 ст.л.
картофель – 700 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить толченку с беконом и луком.
Бекон и лук режем на мелкие кубики. На сухую и горячую сковородку кладем бекон и обжариваем в течение 3 минут, периодически помешивая. Далее добавляем лук и масло. Готовим на среднем огне около 15 минут до золотисто-коричневого цвета лука и бекона. В конце солим и перчим по вкусу.
Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду. К картофелю кладем бекон и лук,
и разминаем все толкушкой.
Подаем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 20.10.2015
Отправка данных
Так просто и оригинально!
Люблю такую картошечку,можно попробовать немного сливочного масла добавить в обжарку!!!
можно.
Но тут и бекон, и растительное масло.. А если еще и сливочное добавить-то, возможно, кому-то покажется блюдо жирным
Толченый картофель для многих – традиционное блюдо. А здесь еще и бекон добавлен. Помню, как в детстве такую картошку ела. Да и сейчас готовлю, правда редко.