Очень часто времени, чтобы порадовать своих родных чем-то вкусненьким, просто хронически не хватает. Но я постепенно научилась подбирать именно те блюда, напитки, десерты, которые не требуют особых навыков, времени и каких-то редких продуктов. Зачастую меня выручает моя «мультиварочка», которая во многом помогает, к примеру, испечь любимый моими детками кокосовый пирог в мультиварке, настоящее бъедение! А еще существует ряд десертов, который также не потребуют у вас много времени, а результатом непременно порадуют. К таким относится и десерт тирамису, мало того, он считается одним из самых востребованных и любимых. Сегодня я вам расскажу рецепт тирамису со сливами.

1. Сливы промываем и каждую разрезаем на две половинки. Косточки удаляем. Добавляем 2 ст. ложки сахара и с помощью блендера взбиваем до однородного состояния.
2. Белки отдельно взбиваем до стойкой пены.
3. В отдельной емкости смешиваем сахар, который остался, сыр «Маскарпоне», сливки и белки, которые взбили.
4. Печенье обмакиваем в сливочную смесь и выкладываем в креманки (или любую другую подходящую посуду для тирамису). Сверху немножко поливаем пюре из слив, затем выкладываем маскарпоне и снова слой печенья со сливами. Далее завершающий слой сырной массы и украшаем по вкусу. Это могут быть орешки, какао, тертый шоколад или любой другой вариант.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 30.08.2014