Очень часто времени, чтобы порадовать своих родных чем-то вкусненьким, просто хронически не хватает. Но я постепенно научилась подбирать именно те блюда, напитки, десерты, которые не требуют особых навыков, времени и каких-то редких продуктов. Зачастую меня выручает моя «мультиварочка», которая во многом помогает, к примеру, испечь любимый моими детками кокосовый пирог в мультиварке, настоящее бъедение! А еще существует ряд десертов, который также не потребуют у вас много времени, а результатом непременно порадуют. К таким относится и десерт тирамису, мало того, он считается одним из самых востребованных и любимых. Сегодня я вам расскажу рецепт тирамису со сливами.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 565 ккал
сахар – 6 ст.л.
сыр «Маскарпоне» – 500 г
сливки – 100 г
белки яичные – 2 шт.
сливы – 150 г
1. Сливы промываем и каждую разрезаем на две половинки. Косточки удаляем. Добавляем 2 ст. ложки сахара и с помощью блендера взбиваем до однородного состояния.
2. Белки отдельно взбиваем до стойкой пены.
3. В отдельной емкости смешиваем сахар, который остался, сыр «Маскарпоне», сливки и белки, которые взбили.
4. Печенье обмакиваем в сливочную смесь и выкладываем в креманки (или любую другую подходящую посуду для тирамису). Сверху немножко поливаем пюре из слив, затем выкладываем маскарпоне и снова слой печенья со сливами. Далее завершающий слой сырной массы и украшаем по вкусу. Это могут быть орешки, какао, тертый шоколад или любой другой вариант.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 30.08.2014
Отправка данных
Хочу теперь попробовать такое тирамису