Тирамису – очень вкусный десерт. Один из самых популярных десертов в мире. И, конечно, вам захочется его повторить. Так почему только с черешней? Тирамису с малиной  и печеньем дамские пальчики. Совсем классический рецепт Как приготовить тирамису познакомит вас с основами «жанра». Не стоит бояться готовить по этому рецепту дома. Терпенье и труд все перетрут. Хотя и измененные, дополненные рецепты тоже хороши. В этом же стиле можно приготовить быстрый десерт в технике тирамису. Быстро, но вкусно!
И представьте себе, тирамису, эта вкуснятина – новомодное изобретение, хотя нечто подобное известно еще с эпохи Возрождения. А вот впервые рецепт напечатан в 1971 году. Не стоит на месте искусство кулинарии.

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 565 ккал

маскарпоне – 500 г
сахар – 2 ст.л.
ванильная мякоть -1 ст.л.
ликер вишневый – 1 ст. л.
черешня – 200 г
бисквитное печенье – 16 шт.
ликер амаретто – 3 ст.л.
кофе крепкий свежесваренный – 3 ст.л.
какао-порошок – 2 ст. л.
несколько черешен с плодоножкой – для украшения

1.Взбейте маскарпоне, сахар, ваниль и ликер до однородной воздушной массы.
2. Бисквитное печенье положите в просторную посуду и полейте крепким кофе с амаретто.
3. Разложите в десертные стаканы по 4 печеньки, прослаивая их кремом и черешней без косточек. Верхним должен быть слой крема.
4. Стаканы с тирамису накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь. Перед подачей на стол посыпьте десерт толстым слоем какао-порошка и положите сверху красивые черешенки с плодоножками.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Рецепт опубликован 21.09.2014