Тирамису из авокадо с копченым лососем обязательно оценят настоящие гурманы. Этот рецепт из французской кухни довольно-таки давно стал популярен во всем мире. Вкус копченого лосося, маскарпоне и авокадо отлично дополняет кислинка грейпфрута и цедра лайма. Такая закуска не только украсит любой праздничный стол, но и удивит своим изысканным вкусом. Для летнего праздничного меню это настоящая находка. С одной стороны, легкая, не очень калорийная, освежающая, а с другой – сытная и питательная.

лосось копченый – 4 ломтика
сыр маскарпоне – 125 г
сливки взбитые – 100 г
грейпфрут – ½ шт.
яйца – 2 шт.
авокадо – 1 шт.
блинчики – 4 шт.
цедра лайма – 1 кофейная ложка
лук зеленый – для украшения
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Процесс приготовления совсем не сложный, но требует приобретения именно указанных в списке продуктов. На мой взгляд, замена не желательна, поскольку исказит вкус блюда, сделает его менее насыщенным и ярким. Наслаждайтесь очень свежей и вкусной закуской.
Приятного аппетита!