Этот пирог можно готовить с любыми ягодами, но мне больше понравилось с чёрной смородиной, поскольку нежная сладкая творожная начинка хорошо сочеталась с кисловатыми ягодами смородины. Готовить такой пирог можно не только летом, когда обилие различных ягод и фруктов, но и зимой – с замороженными ягодами также получается отличный пирог.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 345 ккал
масло сливочное (маргарин) – 100 г
мука пшеничная – 200 г
сахар – 3 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
яйцо (маленькое) – 1 шт.
для начинки:
творог – 250 г
яйцо – 1-2 шт.
сахар – 3 ст.л.
смородина черная (или другие ягоды) – 150-200 г
Модель оборудования: использовалась мультиварка Viva MC-F101 с объёмом чаши 5 литров.
1. Сливочное масло комнатной температуры перетираем с сахаром, разрыхлителем и мукой. Затем добавляем яйцо и вновь всё превращаем в крошку.
2. В слегка смазанную чашу мультиварки помещаем две широких полосы из пергамента для того, чтобы потом было легко достать пирог. Насыпаем 2/3 части нашей крошки.
3. Сверху выкладываем начинку, для которой мы взобьём в блендере творог, яйца и сахар.
4. Далее высыпаем оставшуюся крошку, от которой оставим лишь столовую ложку для посыпки.
5. Высыпаем ягоды.
6. Сверху посыпаем оставленной крошкой.
7. Выпекаем на режиме «Выпечка» 45-50 минут.
8. Остудив пирог в чаше, за полосы пергамента мы без потерь достаём наш пирог. Выкладываем на тарелку.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 03.08.2015
Отправка данных
Ой как вкусно,аппетитно и что самое главное в мультиварке!!!Утащила себе рецептик,нужно обязательно попробовать
Пробуйте. У меня ещё много выпечки в МВ, так что читайте, готовьте для удовольствия.
Уверена, что пирог вкусный
Спасибо за рецепт)
Да, получилось вкусно.
Как я понимаю это что-то вроде ватрушки. Все не соберусь ее приготовить. Вот беда, у меня вся выпечка, ну почти вся, сырая выходит из мульта. Можно подробности про мультиварку, ну там какой объем чаши и при скольки градусах режим выпечка, хочу со своей сравнить. Уж очень понравился рецепт.
Объём чаши 5 л. Сведения о температуре выпечки не нашла пока для себя. У нас тут Натали есть, у неё тоже не вся выпечка получалась, так на сколько я знаю, она освоила функцию “Мультиповар” с температурой 150* С выпекает.
У вас есть режим мультиповар?
Я пока не могу сообразить как заставить мультиповар работать на меня
Сначала выставляете режим “Мультиповар”, затем кнопкой выставляете нужную температуру – нажимаете несколько раз на кнопку, пока не загорится нужная величина. Затем переходите на кнопку время – тоже нажимаете несколько раз. А потом – “Старт”
Спасибо за подробное объяснение!
Спрашивайте, сообща порешаем многие вопросы.
ягоды так очаровательно смотрятся на рассыпчатом тесте
Спасибо.
Красиво смотрится в разрезе думаю вкусно с творогом и смородиной, отличное сочетание.
Какой аппетитный пирог. Ягоды можно менять в зависимости от времени года.