Сытное, но не тяжелое блюдо, салат полезный и простой в приготовлении. Не требует особых навыков и дорогостоящих продуктов.

Калорийность: Низкокалорийный

помидоры черри – 150 г
лук- репчатый – 65 г
соль
перец черный молотый
шпинат
руккола
пармезан
оливковое масло – 2 ст.л.
дижонская горчица – 1 ч.л.
бальзамический уксус – 1 ст.л.
мед – ½ ч.л.

1. Подготовить продукты.

2. Разрезать помидоры пополам.

Нарезать лук кольцами.

3.Отправить помидоры с луком в микроволновку, посолить, поперчить

и запечь на гриле в течение 5-6 минут.

4. Шпинат и руколу помыть, обсушить,

порвать руками.

5. Пармезан нарезать полосками.

4. Масло, уксус, горчицу и мед смешать для заправки.

5. Выложить на блюдо запеченные овощи, сверху – зелень, сыр, полить заправкой.

Подавать с любовью. Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Тамара Чумакова
Автор фото Яна Красникова
Рецепт опубликован 30.04.2014
Рецепт доработан (добавлены пошаговые фото) 20.07.2016