Хотите попробовать вкуснейший десерт к чаю? Тогда самое время приготовить Тарт Клубничный. Выпечка из сметаны и клубники получится непременно очень нежной и вкусной. Открытый же пирог будет смотреться красиво и ярко. Клубнику можно взять по сезону свежую, а зимой использовать заморозку, заготовленную с лета.
Также можно использовать любую другую ягоду (и фрукты): землянику, персики, вишню или черешню (из них перед добавлением в тарт необходимо будет удалить косточки).
Угостите своих домочадцев или гостей! Десерт обязательно придется всем по вкусу.
- ДЛЯ ТЕСТА:
- масло сливочное – 80 г
- сахар – 25 г
- мука – 150 г
- яйцо – 1 шт.
- ДЛЯ НАЧИНКИ:
- клубника – 200 г
- сметана – 250 г
- крахмал картофельный – 60 г
- сахар – 100 г
- сахар ванильный – 10 г
- яйцо – 2 шт.
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
2. Начинка. Смешайте сметану с сахаром (простым и ванильным), крахмалом и яйцом.Перетрите венчиком до состояния гладкого крема. Вымойте и просушите клубнику.
3. На тесто переложите сметанную заливку, разровняйте и красиво разложите сверху клубнику. Готовьте в духовке 30 минут при 180 градусах. Готово, когда начинка схватилась.
4. Клубничный тарт готов. Аккуратно достаем его из духовки и охлаждаем в форме.
Тарт Клубничный особенно хорош с чаем, но придется немного потерпеть, блюдо нужно подавать холодным. Резать тарт лучше, когда он полностью остынет, режешь горячим – течет начинка.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Мне кажется, что любое приготовление выпечки с клубникой или малиной заслуживает особого внимания . Все так вкусно и аппетитно.
Замечательный тарт! Очень аппетитно выглядит!
Просто,бычтро и вкусно. Отличный вариант пирога на скорую руку для лета, когда на готовку времени нет, а к чаю все равно что-то нужно.
Прелесть, вкусно и красиво, спасибо за рецепт.
Очень вкусный Тарту, беру рецепт.
Всем спасибо за комментарии!
Хороший рецепт и готовить просто.