Тарелка вегетарианца или ПП закуска
Здравствуйте!
Хочу рассказать о закуске, которую я готовлю почти через день. Тарелка вегетарианца или ПП закуска может быть как отдельным блюдом, так и гарниром. Я часто готовлю к основному блюду. Очень вкусно и полезно. В тарелке самые обычные овощи и айва, много клетчатки. Обычно осенью мы тушим айву и тыкву, а тут в холодильнике оказались брокколи и цветная капуста, их я сварила в подсоленной воде. От таких ярких цветов на тарелке у меня поднялось настроение. Не думайте, что я только простыми тушеными овощами кормлю семью. В тот день было второе, салат, свежая зелень и вот такая тарелка полезной закуски.
капуста брокколи
капуста цветная капуста
тыква
айва
соль
вода
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
2. Цветную капусту и капусту брокколи разделить на небольшие соцветия. Отправить по отдельности каждый вид капусту, варить до готовности. Брокколи лучше чуть недоварить и, как только вынули из кипящей воды, сразу опустить в холодную воду, а лучше в ледяную. Так она сохранит свой яркий цвет.
3. Тыкву режем на кусочки или брусочки, очищаем от семечек, но шкурка остаётся.
4. Айву я разделила на 4 части и освободила от семян. Тушила до готовности проверяя всё вилкой.
Всё готово, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Приготовить такую тарелку с овощами не сложно. Можно при готовке основного блюда всё заложить.
Кожу с тыкву не снимаю т.к. она превращается в кашу.
Все эти продукты полезны людям, которые страдают сахарным диабетом и другими проблемами со здоровьем.
А какие можно ещё продукты добавить для разнообразия? Напишите, что вы думаете об этом.
https://www.1001eda.com/tarelka-vegetarianca-ili-pp-zakuska © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!