Борщ – это универсальное блюдо, его приготовление есть разнообразное и используется чуть ли не во всех странах мира. Конечно же, может меняться его название и способ приготовления. Но вообще свое начало борщ взял из Украины. Это украинское блюдо, его обычно едят с пампушками и салом.

Нарезаем все ингредиенты и подготавливаем к приготовлению нашего борща. Для начала берем и обжариваем мясо на сковороде и насыпаем к нему лук. Это все обжариваем вместе. В то время как мы это обжариваем, мы ставим закипать воду в кастрюле. Как закипит вода, высыпаем туда обжаренное мясо с луком. Нарезаем картошку кубиками и высыпаем в кастрюлю. Можно слегка посолить воду.
Пока варится картошка, начинаем тушить капусту. Затем добавляем томатную пасту и еще немного протушиваем.
Как только сварится картошка, можно высыпать капусту. И на ваш вкус посолить и поперчить наш борщ. Также можно добавить какие-нибудь интересные приправы.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото olgahoncharenko
Рецепт опубликован 02.03.2016