Сырный суп с рисом и овощами
Сырный суп – отличная идея для вкусного обеда или легкого ужина. Cырный суп относится к согревающим зимним супам. Самое главное в приготовлении сырного супа – добиться его однородной консистенции, аккуратно растворив сыр в горячей жидкости. Он подарит вам и вашим близким незабываемый вкус, и вы еще не раз захотите его приготовить.
филе куриное — 500 г
- сыр плавленый — 400 г
- рис — 150 г
- картофель — 400 г
- морковь — 150 г
- лук репчатый — 150 г
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- зелень — по вкусу
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Шаг № 2:
Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь. Варить 5-7 минут.
Шаг № 3:
Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/syrnyj-sup-s-risom-i-ovoshhami © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!