Сырный суп с колбасой

Знаете, откуда в сыре дырки? Во время созревания сыра безвредные бактерии вырабатывают газ. А пузырьки с газом, лопаясь, оставляют дырки – «глазки».

Дали мне на завтрак сыр.
Мало сыру – много дыр.
На обед съем сырный суп.
С колбасою, но без круп.

Для того чтобы приготовить сырный суп с колбасой, вам потребуется
• Сырок плавленый – 1 шт.
• Сыр твердый (с дырочками) – 50 г
• Колбаса полукопченая – 150 г
• Лук – 1 шт.
• Картофель – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст. ложки
• Зелень – по вкусу

Как приготовить сырный суп с колбасой:
1.В кипящую воду бросьте нарезанный кубиками картофель и варите до полуготовности.
2.Мелко нарежьте лук и поджарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
3.В кастрюлю с картофелем добавьте поджаренный лук и нарезанную соломкой колбасу. Постепенно введите плавленый сыр, нарезанный кубиками. Как следует размешайте. Добавьте твердый сыр, натертый на крупной терке.
4.Посолите и добавьте зелень.
Приятного аппетита!