Суп с фрикадельками сырный - Суп с фрикадельками от 1001 ЕДА

Сырный суп с фрикадельками и пикантными сухариками

Сырный суп с фрикадельками и пикантными сухариками: рецепт с пошаговым фото

Как учили с детства – на обед должен быть суп! А если вам наскучил борщ или щи, предлагаю приготовить сырный суп из плавленых сырков. Времени уйдет меньше, а результат вас порадует! Этот суп обязательно понравится и маленьким деткам, и голодным взрослым. Особенно хорош этот суп с сухариками. Начнем готовить сырный суп с фрикадельками и пикантными сухариками!

фарш (свинина+говядина) – 300г
чеснок – 1 зубчик
сыр плавленый – 200г
картофель – 5 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
лист лавровый – 1 шт.
сухарики пикантные

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Фарш солим, перчим и добавляем измельченный чеснок. Формируем фрикадельки: руки смачиваем холодной водой, чтобы фарш не прилипал.

Шаг № 2:

Фрикадельки опускаем в кипящую воду, солим и кладем лавровый лист.

Шаг № 3:

Пока фрикадельки варятся, нарезаем овощи. Картофель – кубиками.

Шаг № 4:

Морковь и лук нарезаем тоже мелкими кубиками.

Шаг № 5:

Овощи добавляем в кастрюлю и варим 15 минут на медленном огне.

Шаг № 6:

Затем плавленый сыр отправляем в суп. Хорошо размешиваем до полного растворения сыра. Перчим на свой вкус.

Шаг № 7:

Варим до полной готовности картофеля, еще минут 10.

Шаг № 8:

Сухарики у меня покупные. В составе хлеб белый и специи: соль, паприка, кориандр, мускатный орех, чили, чеснок. Их можно сделать самим дома. Разливаем сырный суп с фрикадельками по тарелкам и щедро добавляем пикантные сухарики!

Фрикадельки можно заменить куриной грудкой, и супчик будет более диетическим. Также можно добавить пряностей, а сухарики сделать без специй, тоже отличный вариант. Приятного аппетита с сырным супом с фрикадельками и пикантными сухариками!

https://www.1001eda.com/syrnyj-sup-s-frikadelkami-i-pikantnymi-suxarikami-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!

Распечатать