Личные впечатления о рецепте:
Сытный и вкусный суп, который можно приготовить и для ребенка, и для себя. У нас часто готовятся сырные супчики, с курицей и без нее, но с добавлением цветной капусты я готовила впервые. Суп не разочаровал и был съеден до последней тарелочки. Попробуйте!
Чтобы приготовить сырный суп с цветной капустой, вам понадобится:
Ингредиенты
- картофель – 5 шт.
- капуста цветная – 250 г
- курица (голени) – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- сыр плавленый – 1 шт. (80 г)
- укроп
- лук зеленый
- вода
- соль
- лист лавровый
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить сырный суп с цветной капустой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Вскипятить в кастрюле воду, куда положить нарезанный кубиками картофель и куриные голени (можно использовать другие части курицы). Посолить и варить на медленном огне.
Шаг № 2:
Морковь очистить и натереть на мелкой терке, добавить в суп.
Шаг № 3:
Измельчить цветную капусту до мелких соцветий. Плавленый сыр нарезать небольшими кусочками. Капусту и сыр положить в суп, когда мясо и картофель будут уже почти готовы. После этого варить еще 10 минут. Мясо можно оставить как есть, в виде кусков, а можно вынуть из супа, снять с кости и вернуть в суп в измельченном виде.
Шаг № 4:
В конце добавить нарезанную зелень, лавр. Дать настояться супу полчаса.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Рекомендую этот рецепт для детей от 2,5-3 лет.
Отправка данных
Для меня это совершенно новый и необычный рецепт.