Сырный суп из красной рыбы
Сырный суп из красной рыбы выходит очень вкусным и легким. Его можно вполне приготовить и для воскресного обеда. Думаю, и деткам понравится. Буду готовить еще, однозначно! А вы?
рыба красная (хребты) – 400 г
картофель – 215 г
вода – 2 л
морковь – 90 г
лук репчатый – 80 г
сыр плавленый – 1 шт.
зелень – 0,75 пучка
масло сливочное
соль – по вкусу
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
1. Хребты промыть и отварить в воде около 15 минут, вынуть, очистить мясо от костей и переложить его обратно в кастрюлю.
2. Очистить картофель, нарезать его на кусочки и положить в бульон.
3. Морковь очистить и натереть на терке, с лука убрать шелуху и нарезать на мелкие кубики, обжарить овощи на сливочном масле до румяного цвета, отправить в кастрюлю.
4. Сырок натереть на терке, зелень промыть и нарезать, отправить в кастрюлю, когда уже готов картофель, посолить и варить сырный суп с красной рыбой еще около 10 минут на небольшом огне, до полного растворения сырка.
Несмотря на то, что для приготовления не требуется много времени и финансовых затрат, получается очень вкусно! Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/syrnyj-sup-iz-krasnoj-ryby © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!