Я очень люблю сырные супчики. Вот один простой рецепт вкусного и полезного супа.
Количество порций: 3-4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 225 ккал
Чтобы приготовить сырный суп, вам понадобится:
картофель – 2 шт.
шампиньоны – 5-6 шт.
морковь – 1 шт.
капуста брокколи – 200 г
сырок плавленый (сливочный без добавок) – 1 шт.
зелень – по вкусу
масло растительное – для жарки
приправы – по вкусу
соль – по вкусу
Как приготовить сырный суп.
1. Приготовить все ингредиенты: очистить и нарезать. Морковку натереть на крупной терке. Если брокколи замороженная, то разморозить. Сырок тоже натереть на терке.
2. Грибы и морковку обжарить на растительном масле, я использую оливковое.
3. В кипящую воду бросить все овощи (картофель, брокколи и грибы с морковкой), посолить. Варить 10 минут.
4. Добавить сырок и варить еще 5 минут, пока он не растворится.
5. Добавить зелень, приправы по вкусу.
Суп готов, можно подавать с гренками или сухариками.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Яна
Рецепт опубликован 24.10.2015
Отправка данных
Если по правде, то такой не готовила. Как – то нужно приготовить, попробовать.
правда, сырные суры очень вкусные, но, по-моему, самые калорийные.
Самый легкий супчик)
Вкусный супчик, сырные тоже люблю готовить.
Суп очень прост в приготовлении. Доступный всем.
Никогда сырный суп не готовила. Надо попробовать.