Каких только блинов сейчас не встретишь… Хочу поделиться рецептом сытных, ароматных, нежных и вкусных сырных блинчиков.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 205 ккал / 100 г
молоко – 1,5 стакана
яйца – 2 шт.
мука – 1 стакан
укроп
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л
1. Муку просеиваем с разрыхлителем. Сыр натираем на мелкую терку.
2. В кастрюльке греем молоко (должно быть теплым), добавляем соль, сахар. Венчиком или миксером (удобнее венчиком, т. к. потом сыр ещё вмешиваем), всыпаем муку.
3. Добавляем в тесто сыр и укроп (у меня мороженый) и масло, хорошо перемешиваем (тесто получается густоватым, но на сковороде сыр немного подтаивает и блины не толстые получаются).
4. На раскаленную сковороду наливаем тесто, формируем блин, поджариваем с двух сторон. Блинчики можно сразу скрутить, а можно и так оставить. Кушать лучше тепленькими, конечно, так нежнее и вкуснее!
Примечания к рецепту, советы по сервировке:
Из этого количества теста у меня получилось 10 блинов.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина
Рецепт опубликован 04.03.2016
Отправка данных
Укропные блинчики также выпекала, но мне показалось, что благодаря укропа они приобретают вкус сыра, поэтому сыр не добавляла.
С удовольствием попробую приготовить блины сырные. Рецепт для меня новый и очень понравился.
Давно хотела приготовить блинчики с сыром.Вот и рецептик подходящий попался!Спасибо!
Такие блинчики давно хотел приготовить, теперь вы подтолкнули на эту идею, спасибо!
Сырные блины готовила, мне понравились.
Готовлю такие блинчики, но вместо молока всегда добавляю сыворотку. Вкус получается более насыщенный. А добавление молодого укропа,как раз к месту.
С сыром блины не готовила, интересно попробовать!