До наступления Нового года осталось несколько дней и, скорее всего, уже все заботливые хозяйки продумали меню праздничного стола с учетом вкусовых предпочтений своих домочадцев, гостей и, конечно же, хозяйки наступающего 2020 года Белой Крысы. В каждой семье свои обычаи и традиции празднования этого праздника. Кто-то собирается большой компанией с друзьями, кто-то празднует новый год в кругу родных и близких. У нас как-то так сложилось, что каждый год мы встречаем своей семьей. Раньше, когда я была маленькой, встречали новый год с родителями, с бабушкой и дедушкой, теперь своей семьей. А вот первого числа и в последующие новогодние каникулы к нам всегда приходят гости, и мы навещаем всех своих родных и близких. Но чтобы встреча с друзьями не превратилась в скучное поедание салатов и иных блюд, мы всегда придумываем какую-нибудь интересную программу с конкурсами, чтобы всем было весело. Но также нужно продумать меню. Сырное фондю отлично подойдет для такого мероприятия. Такое блюдо обязательно сплотит любую компанию и обязательно угодит хозяйке 2020 года.
- сыр твердый – 300 г
- вино белое сухое – 100 мл
- чеснок – 1 зубчик
- сок лимонный – 1 ст.л.
- крахмал – 0, 3 ч.л.
- перец черный молотый – по вкусу
- орех мускатный – по вкусу
Время подготовки: 05мин.
Время приготовления: 05мин.
Общее время приготовления: 10мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Твердый сыр можно использовать любого сорта, главное, чтобы он был свежим и плавился. В идеале использовать для фондю несколько разных сортов сыра, например, Грюйер и Эмменталь. Сыр натираем на терке или мелко нарезаем ножом.
Сырное фондю можно подать к столу с ломтиками хлеба, багета, сухариками, кусочками вареной курицы, колбасы, брокколи, яблока и иными добавками. Это блюдо обязательно соберет веселую, дружную компанию за праздничным столом, с интересными настольными играми и дружеской беседой. Веселого празднества!
Приятного аппетита!
Отправка данных
Спасибо за рецепт, Снежана. Думаю, что он будет очень кстати к НГ столу.
С наступающим! 
Спасибо, Ольга, за отзыв. И Вас тоже с праздником, с Новым 2020 годом! Желаю здоровья, счастья и всего самого наилучшего!
Это очень вкусно! Мы тоже такую трапезу время от времени устраиваем на даче/летом правда/. Фондюшницы у нас нет,и мы приспособили -старую кастрюлю без дна.Дома тоже можно,приспособление придумать,если фондюшницу неохота покупать.Замечательный рецепт для одного из новогодних вечеров.
“…чтобы мисочка с сыром постоянно подогревалась и сыр твердел” Думается, тут все таки нужно что бы сыр НЕ твердел)))
А мы всегда делаем без крахмала и все отлично)
Екатерина, спосибо, что заметили ошибку, конечно, НЕ твердел.
Исправили.
Прекрасная идея. Буду пробовать.
Превосходное блюдо с прекрасным вкусом! Спасибо.