Рецептов сырников очень много, ведь их любят и взрослые, и дети. Попробуйте приготовить сырники с яблоками, и вам, скорее всего, понравится готовить по этому рецепту. Такие сырники получаются очень мягкими и аппетитными благодаря нежному привкусу яблочка. Они будут такими и на следующий день (если, конечно, от них что-то останется), в то время как обычные творожники, как правило, подсыхают.
Чтобы приготовить сырники с яблоками, нам понадобится:
творог – 1 кг
мука – 2,5 ст.
яйцо – 2 шт.
яблоко – 4 шт.
сахар – 0,5 ст.
сода – 0,5 ч. л.
соль – 0,25 ч. л.
ванилин
масло подсолнечное
Как приготовить сырники с яблоками:
1. Яйца растираем с сахаром.
2. Добавляем соль, соду, ванилин и взбиваем миксером.
3. Взбитую смесь выливаем в творог, хорошо размешиваем миксером.
4. Яблоки вымываем, очищаем, натираем на крупной терке, отжимаем, добавляем в творог и хорошо размешиваем миксером.
5. Добавляем в нашу творожную массу муку постепенно, размешивая миксером до получения однородной массы.
6. Сковороду нагреваем на огне, добавляем подсолнечное масло, после чего убавляем огонь.
7. Полученную творожно-яблочную массу берем столовой ложкой и выкладываем на сковороду.
8. Жарим сырники с двух сторон на слабом огне до румяного цвета.
При подаче на стол сырники поливаем сметаной.
Приятного аппетита!
//Материал принадлежит сайту 1001еdа.сom
//Автор рецепта Яна Красникова
Отправка данных
такой обалденный рецепт – в плане быстрый и все продукты доступные и из холодильника…спасибо, завтра всем приготовлю
Я приготовила!!! Рекомендую – очень вкусно! Яблоки как бы растворились (их в сырнике не видно), только вкусная кислинка говорит о том, что это не простые сырники, а “с изюминкой”.
Спосибо за рецепт! Добавила в “Сохраненные рецепты”
Марiчка, спасибо большое, что воспользовались данным рецептом сырников.
Признаюсь, раньше готовила сырники без всяких добавок, и они разлетались вмиг) Но с яблоками – это что-то новенькое, интересное. Разнообразие обязательно должно быть)
Для моей кумы сырники такого рода просто спасение! Ее дочка (моя крестница) не ест вообще в сыром виде творог, и яблоки особо не любит. Но сырники с яблоками расходятся в раз)
Удачи вам, Марiчка!
Мы тоже приготовили их и быстро съели, не помню, успели сфоткать или нет..если найду выложу фото)) муж тоже ел…
вкуснятина вчера приготовила ,внучка объедалась. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Быстро, вкусно, легко. И холодный сырник тоже оказался вкусным :)
Уточню, сырники надо жарить под крышкой. А то вдруг кто не знает, как и я :)
Елена, спасибо за фотоотчет! и за комментарий)
А я жарю сырники сразу без крышки, а когда переверну на другую сторону, накрываю сковороду крышкой)
Яна, ого, вот это у вас рука набита в жарке сырников! Я сначала без крышки поставила, но они втихую попытались расползтись, как медузки прямо
Спасибо за рецепт! Моих деток не заставишь съесть творог,но в таком виде слопают за один миг!
Да-да, Инна, у нас все аналогично, творог только иногда в свежем виде, и то со сметанкой и вареньем могут есть. И это только с недавних пор. А так сырники для деток – отличный вариант) Для деток. кстати, отличный вариант сырников в духовке, вот этот, например https://www.1001eda.com/syrniki-v-duxovke .
Еще у нас проходит интересная “Битва рецептов” как раз сейчас тема СЫРНИКИ. Если интересно, загляните, поучаствуйте https://www.1001eda.com/bitva-receptov-1
Хочу попробовать теперь и эти сырники. Но думаю для пробы взять творога 250гр. Как быть с остальными ингредиентами,получится ли? И как быть с яйцом,одно взять или 0,5?
Натали, если Вы, в принципе, уже готовили сырники, то все должно получиться. Я тоже часто уменьшаю количество продуктов в том или ином рецепте, ведь не всегда нужно готовить на много)
Лично я бы положила на 250 г 1 яйцо, но небольшое. Если есть перепелиные – вообще отлично, пара их штучек как раз бы пошла на 250 г творога. Важно при замешивании теста угадать с мукой, чтобы была правильная консистенция теста – не слишком жидкая. Пробуйте, думаю, все у Вас получится)
Спасибо, Яна! А если в духовку? Что то на сковороде у меня не очень получились :( может муки многовато было… тесто было густое, руками делала шарик а потом лепешечку при помощи ложки.
И жирные, люблю все таки посуше, но вкус очень понравился, с яблоком очень вкусно и необычно:) надо попробовать еще раз приготовить, может получится лучше)
Почему бы и нет, приготовьте в духовке) Главное, что вкус понравился. Ведь яблоко придает такую приятную кислинку, согласны со мной?