Этот рецепт родился, когда я решила спрятать в сырниках “сюрприз” для детей. Этот сюрприз так понравился всем, что теперь это наш любимый завтрак. Ну, один из многих.
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 640 ккал
творог — 200-250 г
яйцо — 1 шт.
сода — 0,5 ч.л.
соль — щепотка
сахар — 1 ч.л.
шоколад молочный — 50-60 г
мука — 2-3 ст.л.
масло подсолнечное
Из творога, яйца, соли, сахара, муки и соды замесить тесто. Количество муки зависит от качества творога (сухой-влажный) и величины яйца. Муку я накладываю с большой горкой — учтите это. Тесто замешиваю не слишком крутое, немного липкое.
Из получившегося теста сформировать сырники, поместив в каждый по кусочку шоколада. Постарайтесь сделать так, чтобы шоколад полностью был закрыт со всех сторон, иначе он вытечет. Немного обвалять сырники в муке.
Обжарить сырники на подсолнечном масле на среднем огне.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото СветаЛана
Рецепт опубликован 07.10.2015
Отправка данных
Как оригинально. Это, правда, что не все дети любят творог и блюда из него, а вот от таких сырников вряд ли кто-то откажется, и не только дети.
Тоже новый для меня рецепт, спасибо.