Еще один вариант приготовления сырников. На этот раз я готовила их из 9% однородного магазинного творога (который в бумажных упаковках по 180- 200 г.
Для аромата была использована лимонная цедра.
Эти сырники получились пышные и не такие творожные как обычные из-за достаточно большого количествава муки. Но, тем не менее – очень вкусные!
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 595 ккал
творог (9%) – 240 г
яйцо – 1 шт. (45г)
соль – щепотка
сахар – 65 г
мука – 70-80 г
цедра лимона – 1 ч.л.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
масло подсолнечное
Смешиваем творог, сахар,соль, цедру и яйцо. Перемешиваем.
Добавляем муку
и разрыхлитель.
Перемешаем до однородности. Разделим массу на 5-6 шариков.
Масса слегка липкая. Но вполне хорошо держит форму. Для удобства необходимо смачивать руки холодной водой, и только тогда начинать формировать сырники. Каждый обваливаем в муке
и обжариваем на подсолнечном масле до готовности.
Подаем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 09.10.2015
Отправка данных
