Вот решила испечь к чаю сырники, но не совсем обычные. Приготовила тесто для сырников жидкое и с изюмом, а почему жидкое, а потому что решила выпечь их в формочках.

Количество порций: 18 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 95 ккал / 1 шт.

 
творог – 200 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 3 ст.л.
манка – 3 ст.л.
сметана – 5 ст. л.
масло сливочное – 2 ст.л.
изюм – 50 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – на кончике ножа
сметана – по вкусу

 

Творог, сахар и яйца перетереть до однородной массы.
Затем добавить растопленное сливочное масло на водяной бане, разрыхлитель, ванилин, манку и сметану и хорошо перемешать.
Дать постоять минут 5, чтобы манка разбухла.
Тем временем изюм ошпарить, обсушить и добавить в тесто все хорошо перемешать.
Взять силиконовые формочки и заполнить их на две трети.
Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить формочки на противень а затем в духовой шкаф и выпекать 40-45 минут.
По окончанию выпечки достать сырники из формочек.

Разложить на тарелки, полить сметаной и подать к чаю.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Галя
Рецепт опубликован 1.12.2015