Мне кажется, что сырники любят все. Основные продукты – творог, яйца, мука. Рецепты простые классические и со всевозможными добавками, сладкие и несладкие. Я люблю сладкие сырники, из творожной массы с изюмом. Поэтому остановилась на этом рецепте.
Чтобы приготовить сырники из творожной массы, нам понадобится:
сладкая творожная масса – 500 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 4-5 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч. л.
мука – 120 г
топленое масло
соль
Как приготовить сырники из творожной массы:
1. В нашу творожную массу добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешиваем.
2. Добавляем просеянную муку (100 г), ещё раз хорошо перемешиваем.
3. Смоченной в воде ложкой набираем немного творожной массы. Слегка обваливаем в муке, стряхиваем излишки и формируем сырник.
4. В сковороде разогреваем немного масла, выкладываем сырники, накрываем сковороду крышкой и обжариваем на слабом огне до румяности. Переворачиваем сырники и ждем, пока они подрумянятся с другой стороны.
5. Готовые сырники выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой, подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Яна Красникова
Отправка данных
Очень вкусно, подтверждаю. У меня как-то не было творога и я приготовила из массы: очень понравилось. Да, а ещё из творожной массы получается отличное тесто для сладких пирожков. Просто замечательное: нежное, мягкое… вкусненько!
ммм))) сырнички со сметаной и сгущенкой))) сегодня утром готовила))
ням-ням!)) отличный завтрак, к тому же очень полезный!)))
p.s.: фото в рецепте явно из интернета. (Просили говорить об этом)
спасибо!))
Делала после работы, почему-то прям очень захотелось сырников. Единственное пришлось добавить чуть больше муки, так как уж совсем тесто не отлипалось от рук, но в целом получилось все вкусно, спасибо.
Настена. спасибо, что воспользовались рецептом)
А чтобы тесто не прилипало к рукам, смочите их предварительно водой