Сколько бы я не пыталась сделать сырники никак не выходили они у меня. Столько рецептов перепробовала из интернета. Отчаялась. Спросила рецепт маминых сырничков и ура! Получились с первого раза.

Творог разминаю. Добавляю яйца.

Перемешиваю. Добавляю сахар, манку, муку. Перемешиваю. По желанию можно добавить изюм, курагу или что-то свое. Даю минут 5 постоять. Начинаю лепить и перед жаркой на сковороде, обваливаю каждый сырник в муке.
Я люблю сырники с изюмом, а мой муж любит с курагой. Иногда добавляю к творогу изюм и курагу одновременно, а иногда готовлю и без всего, но вкусно получаются всегда.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена
Рецепт опубликован 04.09.2015