Очень оригинальная закуска. Гостями разметается на раз. Проверено не за одним праздничным столом – очень вкусно. Ингредиенты все простые, доступны в любом магазине. Если нет возможности купить именно помидоры черри, берите просто очень мелкие помидоры, они тоже подойдут.
Сыр – брынза, которая продается в магазине. С характерной кислинкой. Или любой другой сыр с таким вкусом.
Чтобы приготовить сырную закуску с помидорами черри, вам понадобятся:
помидоры черри – 10-15 шт.
брынза – 300 г
масло сливочное – 100 г
чеснок – 2-3 зубчика
зелень – небольшой пучок
Как приготовить сырную закуску с помидорами черри:
1. Помидоры помыть и хорошо обсушить.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Масло немного подморозить и тоже натереть на мелкую терку.
4. Чеснок пропустить через пресс.
4. Соединить сыр, чеснок и масло, перемешать до однородности, чтобы получилось как бы сырное тесто.
5. Из сырной массы формируем небольшую лепешку, сверху на нее выкладываем помидор и укутываем его в сырную массу.
Так делаем со всеми помидорами.
6. Зелень нарубить очень мелко.
7. Каждый шарик обвалять в зелени со всех сторон.
8. Убрать в холодильник на 15 минут.
Подавать охлажденными и разрезанными на две половинки. Приятного аппетита!
Отправка данных
Согласна: оригинальная закуска. Вполне достойна праздничного стола. Спасибо.