Недавно я поделилась с вами рецептом осетинского пирога. После его изготовления у меня осталось тесто, которое сразу нашло применение. Испекла я из него лепешку с сыром и зеленью, приготовленную таким же способом как осетинские пироги. Такая лепешка будет отличным дополнением к свежесваренному супчику, например, к фасолевому супу с соусом гремолата. Но у нас эта сырная лепешка с зеленью была съедена просто с чаем. Буквально за считанные минуты остатки теста превратились во вкусную ароматную выпечку.

ТЕСТО:
дрожжи сухие – ½ ч.л.
молоко – 100 мл
мука – 150 г
сахар – 1/2 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
НАЧИНКА:
зелень (петрушка) – пучок
сыр твердый (голландский) – 100 г
масло топленое – 2 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Все. Легкая и простая в приготовлении сырная лепешка готова. Отличное дополнение к первому или второму блюду.
Надеюсь, вам понравится моя идея с применением остатков от выпечки теста, ну и, конечно, сама сырная лепешка с зеленью.
Приятного аппетита!