Если вы собираетесь на пикник, рыбалку или на дачу к друзьям, сделайте сырую виноградную аджику. Она вам очень пригодится. Хорошо идет под шашлык, уху, печеную рыбку. Даже обыкновенное соленое сало приобретает с ней другой вкус. Универсальная аджика! Ее не нужно варить. А в холодильнике может спокойно стоять 7 дней. Да вряд ли она столько продержится. Что ж, приступаем.

Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 75 ккал

Виноград — 500 г
Перец сладкий — 2 шт.
Перец стручковый горький — 1 шт.
Чеснок — 4 зубка
Лук репчатый — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Лимонная кислота — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

1. Виноград, перец горький и сладкий вымыть, перебрать, убрать семена, порезать на кусочки.
2. Лук и чеснок почистить, вымыть, разрезать.
3. Перекрутить все через мясорубку.
4. Добавить сахар, лимонную кислоту, соль.
5. Все! Сырая виноградная аджика готова. Ее можно употреблять.

Модель оборудования: Мясорубка PS.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 07.09.2015