Свиные тефтели со сметано-томатным соусом и вареным картофелем

Свиные тефтели со сметано-томатным соусом и вареным картофелем: рецепт с пошаговым фотоОчень нежные, вкусные тефтели, а соус дополняет вкус.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 515 ккал

Чтобы приготовить свиные тефтели со сметано-томатным соусом и вареным картофелем, вам понадобится:
свинина – 0,5-0,7 кг
лук репчатый – 2 шт.
масло растительное – 2 ст.л.
сметана – 3 ст.л
паста томатная (кетчуп) – 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
приправы – по вкусу
для гарнира:
картофель – 1 кг
соль – по вкусу
зелень
Как приготовить свиные тефтели со сметано-томатным соусом и вареным картофелем.

Свинину, лук пропустить через мясорубку дважды. Хорошо перемешать.

Свиные тефтели со сметано-томатным соусом и вареным картофелем: рецепт с пошаговым фото

Сформировать круглые биточки и обжарить с каждой стороны до румяной корочки.

Свиные тефтели со сметано-томатным соусом и вареным картофелем: рецепт с пошаговым фото

Свиные тефтели со сметано-томатным соусом и вареным картофелем: рецепт с пошаговым фото

Сверху биточки залить соусом и тушить под крышкой 5 минут. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде. Выложить на тарелку биточки (на порцию 2 шт.), полить соусом. Отварной картофель нарезанный кругляшами и посыпать зеленью.

Свиные тефтели со сметано-томатным соусом и вареным картофелем: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Вадим
Рецепт опубликован 1.12.2015

https://www.1001eda.com/svinye-tefteli-so-smetano-tomatnym-sousom-i-varenym-kartofelem-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!