Зима незаметно подходит к концу, близится середина февраля, не за горами уже весна, а это означает, что совсем скоро и 23 февраля, замечательный праздник, когда мы поздравляем мужественных и сильных, но тем не менее и добрых, и хороших наших мужчин. Естественно, без праздничного стола в этот день не обойтись, даже если отмечать вы будете вдвоем, поэтому рекомендую вам приготовить для своего защитника свиные рулетики, уж поверьте, ваш мужчина перед ними не устоит! Ну а вместо вина или шампанского подайте молочный алкогольный коктейль «Самец», уверяю, ваш избранник будет приятно удивлен!
Ну а мы с вами приступит к приготовлению рулетов!

Чтобы приготовить свиные рулеты крабовыми палочками на 23 февраля, вам понадобится:

свинина (возьмите уже разделанную на порционные куски, то бишь отбивные) – 400 – 500 г
крабовые палочки – 4-5 шт.
сыр тостовый – по кол–ву отбивных
сливки домашние (жирные) – 180-220 мл
специи и соль
зелень петрушки

Как приготовить свиные рулеты с крабовыми палочками на 23 февраля.

1. Порционные куски свинины отбейте молоточком для мяса и натрите солью и специями.
2. Ломтики сыра разрежьте на 2 части. Крабовые палочки так же разрежьте вдоль на две части.
3. На отбитое и подсоленное мясо выложите ломтик сырка, чуток измельченной петрушки и одну часть крабовой палочки.
3. Отбивные свернуть в рулетики и зафиксировать деревянной шпажкой, чтобы в духовом шкафу наши вкусняшки не поразворачивались и содержимое не вывалилось на противень или форму.
4. Выложите рулеты на противень, но будет лучше если вы используете либо сковородку с высокими бортиками, либо формочку для запекания. Посыпьте сверху оставшейся петрушкой и залейте нежными сливками.
5. Рулеты можно, и даже нужно, отправлять в духовку, предварительно нагретую до 170-180 градусов. Запекать рулеты нужно в течение получаса, затем достать из духовки и накрыть, и дайте постоять еще в течение 3-4 минут.
6. Угощение для любимого готово! Выложите рулеты на красивое блюдо и спешите удивлять своего любимого защитника своими кулинарными способностями, он не устоит ни перед вашей стряпней, ни перед вами, уверяю!

Приятного аппетита, дорогие хозяйки и защитники отечества и конечно же нас, женщин!