Свиные рулеты с грибами

Свиные рулеты с грибами: рецепт с пошаговым фото

Рецепт свиных рулетов с грибами подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
Свинина прекрасно сочетается с грибами и луком.

свинина (биток) – 500 г
грибы – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
мука – 2-3 ст.л.
масло подсолнечное
соль
смесь перцев
сориандр
хмели-сунели

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Лук нарезаем кубиками, грибы режем на средние кусочки.
Обжариваем лук и грибы на подсолнечном масле до полуготовности.

Шаг № 2:

Мясо режем на кусочки, отбиваем, солим и приправляем специями.

Шаг № 3:

Формируем рулетики. Обмакиваем в муку, потом в яйцо и обжариваем свиные рулеты с грибами на сковородке с каждой стороны по 3-4 минуты. Отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 170 градусов.

Свиные рулеты с грибами: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита со свиными рулетами с грибами!

Распечатать