Ну как на праздник наших дорогих мужчин обойтись без мяса.
Я предлагаю оригинальные рулетики из свинины с грибами.
Готовить в мультиварке одно удовольствие,поэтому я решила эти рулеты запечь именно в мультиварке.

Количество порций: 7 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 285 ккал

 
свинина (вырезка или шейная часть) – 600 г
грибы шампиньоны мороженные – 100 г
лук репчатый – 50 г
сыр твердых сортов – 30 г
майонез – 20 г
соль, приправа по вкусу
растительное масло – 2 ст.л.

Свинину вымыть и обсушить на кухонном полотенце, разрезать на порции.
Затем отбить кухонным молотком, разложить на разделочной доске и поперчить и посолить с двух сторон потом сложить стопочкой и отставить в сторону .

А тем временем на растительном масле обжариваем грибы до тех пор пока не испарится вся жидкость,

потом добавить нарезанный полукольцами лук и все.

Вместе жарить минут 5, потом выложить в отдельную миску чтобы грибы остыли,

после остывания добавить натертый на крупную терку сыр и перемешать.

Начинка готова.

Свинину вновь разложить на разделочной доске

и смазать майонезом.

Затем на каждый кусок положить подготовленную начинку,

свернуть рулетом и заколоть зубочисткой.

Сложить в чашу мультиварки и полить оставшимся после жарки грибов маслом.

Закрыть мультиварку и включить режим выпечка на 20 минут.
После звукового сигнала рулеты перевернуть на другую сторону и еще раз включить режим выпечка на 20 минут.

По окончании времени можно угощать своих мужчин,они будут в восторге.

Мясо можно кушать как самостоятельное блюдо,так и с любым гарниром или овощным салатом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Галя
Рецепт опубликован 22.02.2016