Свиной стейк в винограде на решетке барбекю
Вот делюсь еще одним очень вкусным рецептом стейка в винограде на решетке барбекю. Мясо получается нежным, сочным и необыкновенно вкусным. Готовим стейк в винограде на решетке барбекю!
стейк свиной (на кости) – 2 шт.
виноград (сладко-кислый) – 1 гроздь
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Стейк моем и даем ему полностью подсохнуть, или хорошо обсушиваем бумажным полотенцем.
Шаг № 2:
Разрезаем стейк ближе к кости, в виде книжечки.
Шаг № 3:
Натираем со всех сторон солью и перцем.
Шаг № 4:
Виноград моем, выкладываем в неглубокую мисочку и давим прямо рукой.
Шаг № 5:
Смазываем разрез стейка.
Шаг № 6:
И так же со всех сторон. Оставляем мариноваться на 1 час в холодильнике.
Шаг № 7:
Выкладываем стейк на решетку барбекю.
Шаг № 8:
И жарим по 20-25 минут с каждой стороны.
Шаг № 9:
Выкладываем на тарелочку и подаем к столу.
Шаг № 10:
Стейк получается очень сочным. Вот так он выглядит в разрезанном виде.
К стейку в винограде на решетке барбекю подойдет как кетчуп и аджика, так и свежие овощи.
Приятного аппетита!!!
https://www.1001eda.com/svinoj-stejk-v-vinograde-na-reshetke-barbekyu-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!