Сложно представить себе праздничное застолье без мяса. Хочу поделиться этим вариантом приготовления мяса – в кляре. Вся изюминка – в нежнейшей картофельной текстуре. В итоге получается сочное и нежное мясо, тонкая прослоечка картофеля и хрустящая корочка. Удивите своих гостей за праздничным столом!

свинина (вырезка) – 700 г
пиво светлое – 1 ст.
крахмал кукурузный – 2 ст. л.
мука в/с – 2 ст. л.
картофельное пюре быстрого приготовления (сухое) – 4 ст. л.
масло растительное – 1 ст.
соль, специи – по вкусу

Количество порций: 4-6

Калорийность: Высококалорийный

Подавать посыпав сезонной зеленью, с гарниром.
Приятного аппетита! Светлых вам Праздников!