Ну, не полезное это мясо. Совсем не диетическое. Не зря его мусульмане не едят – очень много заразы можно подхватить. Чем южнее, тем опаснее.

Но вкусно!!! А если поинтересоваться лабораторной проверкой и как следует проварить – прожарить свининку, то и вреда не будет.

Кстати, и для мусульман запрет не окончательный. Если ничего больше нет, то можно есть и свинину, греха не будет. Хотя к праздничному столу это никак не относится.

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 955 ккал

свинина постная – 250 г
ананас – 125 г
желток – 1 шт.
крахмал – 4 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
уксус рисовый или виноградный, яблочный – 4 ст.л.
мука – 3 ст.л.
паста томатная – 1 ст.л.
подсолнечное масло для фритюра
соль

1. Нарежьте свинину и ананас мелкими кубиками.
2. В мяско положите желток и поворошите, как следует.
3. Смешайте муку, крахмал и соль. Обваливайте кусочки мяса в смеси и обжаривайте до слабо золотистого цвета. Выложите мясо на бумажные салфетки.
4. Смешайте томатную пасту, сахар, уксус. Вылейте смесь на сковородку и положите в нее свинину. Быстро размешайте, чтобы соус покрыл все мясо.
5. Положите кусочки ананасов, пожарьте с минуту и выкладывайте на тарелку.
Приятного аппетита!