Свинина с картофелем Два в одном
Очень люблю свинину, и в этот раз решила попробовать вот такое блюдо – свинину с картофелем Два в одном.
свинина — 700 г
майонез — 3 ст.л.
аджика — 1 ч.л.
картофель — 1-2 шт.
зелень — 1 пучок
соль – по вкусу
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Мясо нарезаем тонкими пластами. Солим. В миске смешиваем майонез и аджику. Маринуем в этом соусе мясо не менее 30 минут.
Шаг № 2:
Картофель нарезаем тонкими брусочками. Заливаем кипятком (это нужно для того,чтобы довести картофель до полуготовности), солим и оставляем на 15 минут.
Шаг № 3:
На кусок мяса с одного конца выкладываем несколько ломтиков картофеля. Заворачиваем в рулетик и фиксируем с помощью зубочистки.
Шаг № 4:
Выкладываем рулетики в форму. Накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Шаг № 5:
Снимаем фольгу и допекаем еще 15-20 минут до готовности.
Шаг № 6:
Перед подачей посыпать свинину с картофелем Два в одном зеленью. Хорошо подходят к нашим рулетикам свежие овощи.
Приятного аппетита со свининой с картофелем Два в одном!
https://www.1001eda.com/svinina-s-kartofelem-dva-v-odnom-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!