Свинина-гармошка с яблоком и картофелем в рукаве

Свинина-гармошка с яблоком и картофелем в рукаве

Предлагаю нашим хозяюшкам приготовить вкусное сытное блюдо на ужин для своих мужчин – свинину-гармошку с яблоком и картофелем в рукаве. Мужчины очень любят мясо, но к нему нужно добавить немного картофеля и вкусной домашней капустки – и получается отличный ужин.

свинина (мякоть) – 500 г
яблоко (кислое) – 1 шт.
картофель – 6 шт.
специи для свинины – по вкусу
горчица острая – 1 ст.л.
сметана – 1 ст.л.
масло растительное – 1 ст.л.
соль – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

1. Картофель очистить и нарезать крупными кусочками, мясо и яблоко помыть. Яблоко нарезать крупными кружками.
2. Мясо надрезаем, но не до конца. У меня получилось 5 надрезов.
3. В емкости смешиваем горчицу, сметану, масло, специи, соль и натираем мясо.
4. Затем в надрезы кладем яблоки и при помощи деревянных шпажек скалываем с двух сторон, чтобы мясо держало форму.
5. В оставшийся маринад кладем картофель и хорошо перемешиваем.
6. В рукав кладем картофель и мясо, закрепляем и кладем в форму.
7. Отправляем запекаться при температуре 180 градусов на 40 минут. Достаем свинину-гармошку с яблоками и картофелем из рукава и подаем горячим.

Свинина-гармошка с яблоком и картофелем в рукаве

Подавать ужин желательно с солениями. Приятного вам аппетита с вкусной свининой-гармошкой с яблоками и картофелем в рукаве!

https://www.1001eda.com/svinina-garmoshka-s-yablokom-i-kartofelem-v-rukave © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!