Свиная рулька в мультиварке
Давно хотел приготовить рульку. Но сделать ее планировал в духовке в фольге. А так, как я фанат мультиварения, то и выбор приготовления выпал на МВ.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал / 100 г
соль, перец, приправы по вкусу
картофель 1 кг
зелень свежая или мороженная 30-50 гр
Рульку хорошо промыть, просушить салфетками или полотенцем.
Сделать продольные прорези ножом или прорубить до середины. У меня прорублена.
Рульку посолить, поперчить, намазать специями.
Поместить приготовленную рульку в чашу МВ. Масло не добавлять. Рульку кладем разрезами вниз, что бы выделился сок и она запекалась в нем.
Включаем на мультиварке режим “ВЫПЕЧКА” 45 мин. После сигнала переворачиваем и еще на 45 мин.
Затем вынимаем рульку,
и что бы использовать наивкуснейший сок оставшийся после приготовления тушим на нем картофель. Картофель почистить, помыть, порезать произвольно. Я нарезал крупно.
Выкладываем в сок и добавляем не много кипяченой воды примерно 100 мл.
Закрываем крышку МВ, режим “ТУШЕНИЕ” час.
После приготовления можно посыпать зеленью. Это по желанию.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Вадим
Рецепт опубликован 24.05.2015
https://www.1001eda.com/svinaya-rulka-v-multivarke-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!