Свиная домашняя буженина

Зачем покупать мясные изделия, напичканные химией, в магазине, если можно приготовить дома вкусный и натуральный продукт. Домашняя буженинка – сочная, мягкая и очень вкусная, приготовьте, и вы не пожалеете.

свинина – 1 кг
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
горчица (зерна) – 2 ч.л.
чеснок – 3 зубчика

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Мясо нашпиговать чесноком, делая небольшие надрезы, натереть солью, перцем и зернами горчицы. Завернув в фольгу, положить на противень и запекать 30 минут на небольшом огне. Далее открываем фольгу и поливаем мясо выделившимся соком, еще ставим запекаться. Продолжаем поливать и запекать, пока не выпарится жидкость. Достаем и даем остыть.

Приятного аппетита!

Распечатать