Совсем недавно этот рецепт мне рассказал мой знакомый пекарь, и, соответственно, я, не откладывая его в долгий ящик, решил его опробовать сам и поделится с вами. Сложностей в приготовлении этого хлебушка нет никаких. Так как я большой любитель свёклы, то был уверен в том, что это хлеб именно для моего вкуса. Вчера я испёк свекольный хлеб в хлебопечке впервые, не внося никаких изменений в услышанный мной рецепт, но, на мой взгляд, они нужны. В следующий раз я немного уменьшу количество свёклы. Сам хлебушек получился с прекрасной корочкой и воздушным мякишем, запах свёклы присутствует, но не портит хлеб. В общем данный хлеб не на каждый день, и, как мне кажется, больше будет подходить к первым блюдам. Режим для хлебопечки обычный. Размер буханки XL, корочка средняя.
Свёклы по рассказанному мне рецепту я добавил 150 граммов, но этого много, будет достаточно 100 граммов.

дрожжи сухие – 2 ч.л.
мука ржаная – 100 г
мука пшеничная – 420 г
масло растительное – 2 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
мёд или сахар – 1 ст.л.
вода – 150 мл
молоко – 150 мл
сухое молоко – 1 ст.л.
свёкла варёная тёртая – 100 г

Количество порций: 10

Калорийность: Высококалорийный

После того, как извлечёте хлеб из формы, накройте его полотенцем и дайте остыть, повторюсь, что хлеб этот на любителя – мой вердикт, но иногда,  в охотку, – самое то.
Надеюсь, что найдутся любители и этого рецепта, и этот хлебушек попробует не одна семья.
Желаю вам приятного аппетита и прекрасных выпечек!