Я, как и многие, не то чтобы вообще не ем свеклу, но отношусь к ней, скажем так, «не с большой любовью». Но, как-то на одной из страниц нашего сайта читала комментарий Асима, который очень хвалил свекольный квас, и это мне очень запомнилось. На улице у нас сейчас стоит необычная жара. Так вот, я и подумала: «Дайка я попробую приготовить этот квас – муж-то не откажется от него – точно?!» Так и сделала.
Потом, для его приготовления не требуется больших затрат –это буквально копейки, если учесть, что свекла с огорода, так что, его вполне можно отнести в данный флешмоб.
О моём отношении к свекле, я думаю, понятно, а потому, квас я решила сделать всё-таки, сладеньким, как обычно делаю другие квасы. Готовим свекольный квас!

свекла – 1-2 шт.
сахар – 2 ст.л.
хлеб рданой – 50-100 г
вода

Количество порций: 4-5

Калорийность: Низкокалорийный

Первый раз напиток получился у меня всё-таки с небольшим запахом свеклы и достался весь мужу. А вот второй раз, запаха уже не было, видно, что он у меня хорошо отыграл. Правда, для меня он всё равно был несладким, и я немного добавляла сахара.
Конечно, свекольный квас – это вкусно и полезно, но он, всё-таки, на любителя – это моё мнение.
Спасибо всем!