Свадебные угощения в других странах

Какие ассоциации у вас возникают при словосочетании «свадебный стол»? Шампанское, различные  закуски, холодец, жареный поросенок. А  какие блюда находятся на столе в этот день в других странах?

Англия

Обычаи данной страны предусматривают присутствие на праздничном столе нескольких традиционных блюд. Самым популярным считается «плампудинг», готовящийся из сала, муки, хлебных крошек, изюма, сахара, яиц и пряностей. Перед подачей его обязательно поливают ромом, а затем поджигают и ставят на стол. Здорово, правда? Еще к традиционным блюдам Англии можно отнести фаршированную индейку. В  в качестве спиртных напитков в такой день англичане предпочитают: джин, виски, ром, бренди, портвейн. А на десерт предлагается обычно «Английский крем» и «Хемпширский пудинг».

Австрия

В этой стране такой день не обходиться без рыбных блюд, а в частности икры, так как она считается символом плодородия.

Абхазия

Кукурузная мамалыга – традиционное блюдо на праздничном столе абхазцев. Также в этот день здесь угощаются разными сырами, вареным мясом, курами и индюками под разнообразными соусами. И как же в этот праздник не обойтись без знаменитой кавказской соли  с чесноком и перцем со специями?

Арабские страны

В этих странах всегда богатый стол, который никогда не обходиться без риса с бараниной под соусом (типа кефира).«Бинтас-сахн» – еще одно обязательное блюдо в виде сладкого теста, которое заливается растопленным маслом и  медом. И естественно, «мак-любэ» -свадебный плов.

Аргентина

Приглашенные аргентинцы в обязательном порядке едят эмпанды – слоеные пирожки, напоминающие наши чебуреки. К свадебному столу делаются эмпанды с разной начинкой: сыр с ветчиной, мясо перченое и сладкое, кукуруза с овощами.

Бедуинские племена

Местных жителей можно без преувеличений назвать рекордсменами по масштабам и сложности приготовления свадебного блюда. К этому торжественному дню готовят жареного фаршированного верблюда. Вначале вареными яйцами фаршируется рыба, затем рыбой курицу, а курицей начиняют жареного ягненка, который затем помещается в верблюда. После этого корабля пустыни кладут в песок, а сверху,  долгое время жгут огонь.

Бермудские острова

Готовясь к церемонии, здесь выпекают пирог, в центр которого ставят живое маленькое дерево, являющиеся символом любви. После это дерево высаживают во дворе дома.

Согласитесь, свадебное деревце-это здорово! Но не только его можно поместить в  центр торта. Любой свадебный салон может предложить вам массу украшений на любой вкус, в том числе на торт и на бокалы.

Еврейская свадьба

Это селедка, окруженная маслинами, холодец из куриных желудков и крылышек, фаршированная рыба, печеночный паштет, гусиная шейка, а также ломти пастромы, хорошенько натертые чесноком. Закусок должно быть не меньше восемнадцати. Это объясняется тем, что на иврите восемнадцать звучит как «хай» – что означает  «жить»!

Как видите, каждой стране существуют свои уникальные традиции. Но залог успеха наших церемоний зависит, в том числе, и  от места  проведения банкета.