Сушеный базилик
На зиму можно засушить базилик. Мне он нравится за насыщенный и своеобразный вкус. Для сушения использую как зеленые, так и фиолетовые листья базилика. Использую базилик для соусов и вторых блюд.
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 30 ккал / 100 г
Чтобы приготовить сушеный базилик, вам понадобится:
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 30 ккал / 100 г
Базилик — несколько пучков
Как приготовить сушеный базилик.
Выбирайте только хорошие веточки базилика, можно вместе с цветочками. Нарежьте листья и цветы мелко. Выложите на листе бумаги в один слой и уберите в темное, и сухое место на 7-8 дней. Высохшие листья уберите в емкость и поставьте в кухонный шкаф. И всю зиму вас будет радовать ароматный базилик!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катия
Рецепт опубликован 24.09.2015
https://www.1001eda.com/sushenyj-bazilik © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!