Супы бывают разные, они могут быть и сладкими. Вполне возможно дома приготовить для своих детей необычайно вкусный и очень полезный суп из фруктов. Фруктовые супы в основном готовят из свежих фруктов. Но вполне возможно приготовить суп из сушеных, быстрозамороженных или консервированных фруктов и ягод, а также из разнообразных фруктовых соков и пюре. В них добавляют предварительно сваренные лапшу, рис и вермишель.

Чтобы загустить фруктовый суп, используют крахмал. Подают сладкие супы детям, как в горячем, так и в холодном виде. Они особенно хороши летом, когда стоит жаркая погода, и у детей снижается аппетит. Охлажденный фруктовый суп отлично утоляет жажду и от него трудно отказаться.

Фруктовые супы необычайно вкусны и полезны. Если правильно приготовить такой суп из фруктов, то в нем остается много витаминов, нужных для детей. А фрукты можно использовать самые разные. Это могут быть традиционные яблоки, вишня, малина, клубника, а также виноград и даже клюква. А могут быть такие экзотические, как манго и папайя.

При подаче на стол фруктовый суп можно украсить кусочками фруктов или ягод. К сладкому супу подходит сухое печенье, кекс или бисквит. По желанию можно предложить к супу запеканку или пудинг.